pertanian: 2013

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penyuluhan pertanian merupakan sistem pelayanan yang membantu masyarakat tani melalui proses pendidikan non formal yang melaksanakan teknik dan metode berusahatani untuk meningkatkan produksi akan lebih berhasil dalam upaya meningkatkan pendapatan. Istilah penyuluhan dikenal secara luas dan diterima masyarakat yang bekerja dalam organisai pemberi jasa penyuluhan, tetapi tidak demikian halnya bagi masyarakat luas.

Dalam hal ini, perlu diingat bahwa sasaran dengan penyuluhan pertanian sangatlah beragam, baik beragam mengenai karateristik individu beragam lingkungan fisik dan sosialnya dengan beragam pula kebutuhan-kebutuhannya, motivasi serta tujuan-tujuan yang diinginkan dengan demikian disimpulkan bahwa tidak ada satupun metode yang selalu efektif untuk diterapkan dalam setiap kegiatan penyuluhan pertanian bahkan menurutnya banyak kasus, kegiatan penyuluhan harus dilaksanakan dengan menerapakan beragam metode sekaligus yang saling menunjang dan melengkapi. Setiap kegiatn dalam penyuluhan pertanian harus dilaksanakan secara teratur dan terarah, tidak mungkin dilaksanakan begitu saja, oleh karena itu memerlukan metode atau cara-cara yang dapat digunkan yang harus bersifat mendidik, membimbing, dan menerapkan sehinga para petani dapat menolong dirinya sendiri (self help), mengubah memperbaiki tingkat pemikiran, tingkat kerja dan tingkat kesejahteraan hidupnya. Sedangkan metode itu sendiri adalah cara penyuluh untuk mendekatkan dirinya dengan masyarakat sasarannya setempat.

Peranan penyuluhan pertanian untuk membangun pertanian dengan dibutuhkan SDM yang berkualiatas lebih dari itu, tersedia SDM yang berkualitas merupakan modal utama bagi daerah untuk menjadi pelaku (aktor) pengerak pembanggunan di daerah kerana itu membangun pertanian dan membangun juga sumberdaya manusianya. SDM yang perlu dibangun didaeranhya adalah SDM masyarakat pertanian agar kemampuan dan kompetensi agar kerja masyarakat pertanian dapat meningkat, karena merekanlah yang langsung harus melaksanakan segalah kegiatan usaha pertanian di lahan usahanya, hal ini dapat dibangun melalui proses belajar diluar sekolah secara efektif dan efisien diantaranya adalah melalui penyuluhan pertanian.

Melalui penyuluhan pertanian, masyarakat pertanian dibekali dengan ilmu pengetahuan, keterampilan, pengenalan paket teknologi dan inovasi baru dibidang pertanian dengan sapta usahanya, dan penanaman nilai-nilai atau prinsip agribisnis, mengkreasi sumber daya manusia dengan konsep dasar filosopi rajin, koeparatif, inovatif, kreatif dan sebagainya yang lebih penting lagi adalah mengubah sikap dan perilaku masyarakat pertanian agar mereka tahu dan mau menerapkan informasi anjuran yang dibawah dan disampaikan oleh penyuluhan pertanian. Namun ada hal yang cukup fundamental, mentalitas petani sebagai pelaku usahatani yang perlu diperhatikan semangat dalam berusahatani cenderung menurun akibat dihadapkan pada nilai jual produk yang belum menguntungkan, dan choise dengan produk komoditi usahatani yang lebih menguntungkan karena petani perlu mendapatkan inspirasi yang selalu update agar tumbuh dan adanya motivasi beruasahatani dan konsisten dengan komitmen yang tinggi maju demi nusa dan bangsa.

Kemampuan yang harus dimilki penyuluh pertanian:

Ø Kemampuan berkomunikasi

Ø Sikap penyuluh: menghayati profesinya, menyukai masyarakat sasaran yakin bahwa inovasi yang disampaikan telah teruji.

Ø Kemampuan penyuluh tentang: isi fungsi, manfaat dan nilai-nilai yang terkandung inovasi; segala sesuatu yang masyarakat suka atau tidak suka.

Ø Kemampuan untuk mengetahui karasteristik sosial budaya wilayah dan sasarannya (bahasa, agama, kebiasaan dll.).

1.2 Tujuan dan kegunaan

Adapun tujuan dari dari praktek ini sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui profil petani responden

2. Untuk mengetahui teknologi dan penyuluhan pertanian yang telah di terima oleh petani responden.

3. Untuk mengetahui permasalahan dan harapan–harapan petani sehubungan dengan kegiatan penyuluhan pertanian

4. Untuk mengetahui profil penyuluh pertanian lapangan

Kegunaan praktek lapang ini diharapkan dapat menjadi bahan informasi dan media pembelajar bagi mahasiswa dan mahasiswi dalam menghadapi kenyataan di lapang sehubungan dengan kegiatan penyuluhan pertanian.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Penyuluhan adalah suatu sistem aktivitas manusia (human activities system) berupa proses pembelajaran secara non formal dan kolaboratif (collaborative learning process) untuk petani dan keluarganya sehingga mereka mengalami perubahan (progresif change) pola pikir (cognitif), pola sikap (afektif) dan pola tindak/kerja (psikomotor), mereka menjadi tahu, mau dan mampu meningkatkan taraf hidup keluarga dan masyarakat sekitarnya (Subejo, 2010).

Menurut Undang-undang Nomor 16 Tahun 2006 tentang Sistem Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan: ”penyuluhan adalah proses pembelajaran bagi pelaku utama serta pelaku usaha agar mereka mau dan mampu menolong dan mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar, teknologi, permodalan, dan sumberdaya lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan, dan kesejahteraannya, serta meningkatkan kesadaran dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup”. Berdasarkan pengertian tersebut penyuluhan memegang peran strategis terhadap peningkatan kesejahteraan dan partisipasi pelaku utama dalam pembangunan daerah dan nasional (BPKP, 2006).

Penyuluhan pertanian di Indonesia dilayani oleh sekitar 35.000 petugas lapangan dan 3.000 penyuluh spesialis. Rasio petugas penyuluh dengan kaluarga petani di Jawa sekitar 1:800 dan untuk luar Jawa 1:1200. Dengan mepertimbangkan besarnya rasio, selama ini telah dikembagkan groupbasedapproach karena sangat kecil kemungkinannya menerapkan individual-basedapproach seperti di sistem yang telah banyak diterapkan di negara-negara maju (Martaatmidjaja, 1996).

Penyuluhan pertanian secara subtansial telah meningkatkan tingkat adopsi teknologi, tingkat kesadaran dan tingkat produktifitas petani. Kontribusi penyuluhan tidak hanya untuk diseminasi teknologi yang sophisticated, information sharing untuk teknologi pedesaan tercakup didalamnya inovasi sederhana untuk petani miskin dan illeterate telah memberikan dampak yang besar serta meningkatkan produktifitas (World Bank, 2001).

Penyuluhan Pertanian adalah pemberdayaan petani dan keluarganya serta masyarakat pelaku agribisnis melalui kegiatan pendidikan non formal di bidang pertanian agar mampu menolong dirinya sendiri baik di bidang ekonomi, soial maupun politik sehingga peningkatan pendapatan dan kesejahteraan mereka dapat dicapai (Departemen Pertanian, 2002).

Penyulihan pertanian hadir untuk membantu petani dalam mengembangkan atau menata ulang perilakunya agar menjadi petani yang moderen. Tangguh dan efessien dengen devinisi PNS penyulu hanya sebagai teknis dan hanya bekerja untuk melaksanakan program pemerintah. Penyuluhan pertanian yang akan diterima petani layak untuk dipercaya, tahu persis sistem petani sehingga dapat menunjukan permasalahan pertanian yang dihadapi sekaligus menunjukan alternatif pemecahannya selalu ada jika dibutuhkan dalam arti penyuluh pasti punya waktu untuk aktif (Adjid. 2001)

BAB III

METODE PRAKTEK LAPANG

3.1 Lokasi dan Waktu

Lokasi praktek lapang ini di laksanakan di Desa Kassi Loe, Kecamatan Labakkang, Kabupaten Pangkep Sulawesi Selatan yang berlangsung pada tanggal/hari Jum’at 02-03 Desember 2011.

3.2 Penentuan Responden

Penentuan Responden adalah masing-masing mahasiswa mewawancarai 2 (dua) orang petani yang berbeda dan satu orang penyuluh pertanian, dan masing-masing kelompok tiga orang.

3.3 Sumber Data

Data yang diperoleh dari praktek lapang ini terdiri dari data primer yaitu data yang diperoleh dari wawancara langsung terhadap petani dengan menggunakan quesioner. Data sekunder yaitu data yang diperoleh dari kepala desa dan PPL.

3.4 Analisis data

Data yang di peroleh dari data wawancara langsung dari petani dan PPL dianalisis secara deskriptif untuk menggambarkan bagaimana kondisi petani dan kegiatan penyuluhan pertanian yang diikuti petani serta masalah-masalah yang di hadapi petani.

BAB IV

KEADAAN UMUM LOKASI PRAKTEK LAPANG

4.1 Letak Geografis dan Tofografi

.1.1 Luas Wilayah

Wilayah kerja penyuluh pertanian meliputi kelurahan Kassi Loe yang merupakan kesatuan wilayah kerja dengan luas wilayah : 71,82 Km² dan batas batas wilayah kerja adalah sebagai berikut :

ü Sebelah Utara : Kenaungan

ü Sebelah Selatan : Patalassang

ü Sebelah Timur : Benteng

ü Sebelah Barat : Bara Batu

.1.2 Topografi

Wilayah kerja penyuluh pertanian (WKPP) Kelurahan Kassi Loe mempunyai daratan rendah dengan luas 2288 Ha kemiringan tanah dan kedalaman gambut tidak ada.

4.2 Keadaan Penduduk

Keadaan penduduk di Desa Kassi Loe masih kurang penduduknya dan pendapatannya masih minim, kerana masih ada petani yang belum tercukupi kebutuhan hidupn.

4.3 Keadaan Pertanian

Keadaan petani di Desa Kassi Loe cara bertaninya masih tradisional, dan petaninya belum banyak mengenal sistem Legowo, adapun yang sudah mengenal tapi tidak mau menerapkannya karena petani pernah mencoba tapi tidak ada hasilnya atau gagal, sehingga para petani tidak mau menerapkan kembali sistem tersebut.

4.4 Sarana dan Prasarana

Peralatan industri mesin pertanian di Desa Kassi Loe dapat kita lihat pada tabel berikut ini:

Tabel 1. Sarana dan Prasarana

No	Desa	Banyak Mesin dan Alat Pertanian
1	Kassi Loe	Traktor	Cangkul	Hand Sprayer	Bajak	Lantai Jemur
		2	7	3	1	1
	Jumlah	2	7	3	1	1

Sumber: Data primer setelah diolah, 2011

BAB V

HASIL DAN PENBAHASAN

5.1 Identitas Responden

Adapun identitas petani responden berdasarkan tingkat pendidikan, umur, jenis kelamin, hubungan dengan kepala keluarga, pengalaman berusaha tani, dan peranan dalam usaha tani dapat kita lihat pada tabel di bawah ini:

Tabel 2. Identitas Responden

No	Nama kel.	Jenis kelamin	Umur (Thn)	Pendidi- Kan	Tanggungan keluarga	Pengalaman Usaha Tani (Thn)	Membantu Dala Usaha Tani	Pendapatan Pekerjaan Pokok (Thn)
1	Hi. Jumadi	L	45	-	4	30	Ya	Rp 20.000.000
2	Hi. Bone	L	60	-	6	45	Ya	Rp 23.000.000
3	Hi. M. Ali	L	55	SMP	4	35	Ya	Rp 20.000.000
4	Mukhtar	L	26	SMP	3	14	Ya	Rp 11.000.000
5	Hi. Sona	L	40	SD	4	20	Ya	Rp 14.000.000
6	Syafruddin	L	50	SMA	3	30	Ya	RP 20.000.000